Podrobný popis

Biele víno suché

Odrodové zloženie: 100% Roditis
Chránené označenie pôvodu: Goumenissa
Alkohol: 12%
Organické víno, Biodynamické víno
Poloha vinice: región Macedónsko, oblasť Goumenissa
Nadmorská výška: 150-250m

Vzhľad a chuť

Vzhľad: Slabo citrónovožltá farba
Vôňa: Vo víne je prítomná vôňa mandarínkovej kôry, kvetov a medovky
Chuť: Suché aromatické víno s dlhým ovocným záverom s chuťou citrusov.
Najlepšia teplota pri podávaní: 8-10°C
Flašová zrelosť: 3-5 rokov

K čomu sa hodí?

Ryby, hydina, čerstvý syr

Proces výroby vína

Biodynamické víno, nefiltrované, pôvodné kvasinky - spontánna fermentácia, minimum siričitanov.