Podrobný popis

Červené víno suché

Odrodové zloženie: 100% Limnio
Chránené označenie pôvodu:
Alkohol: 13,5%
Organické víno, Biodynamické víno
Poloha vinice: región Macedónsko, oblasť Goumenissa
Nadmorská výška: 150-250m

Vzhľad a chuť

Vzhľad: rubínová farba s purpurovými odtieňmi
Vôňa: Bohatá a intenzívna vôňa. Kvetinové tóny levandule a ruže sa harmonicky spájajú so šťavnatým ovocím ako sú čerešne, brusnice a maliny. Sladké korenie ako škorica a korenie dotvárajú úžasný aromatický buket.
Chuť: Červené ovocie sa stretáva s chuťami byliniek a korení na pozadí. Vo víne cítiť jemne triesloviny.
Najlepšia teplota pri podávaní: 16°C
Flašová zrelosť: 6 rokov

K čomu sa hodí?

Teľacie mäso, jahňacie kotlety, pikantné fašírky

Proces výroby vína

Biodynamické víno, nefiltrované, pôvodné kvasinky - spontánna fermentácia, minimum siričitanov.