Mylonas Winery - Rose - Malagousia Mandilari 2020

Kód: 131
Novinka
3 hodnotenia
€11
Skladom (>5 ks)

Ružové víno suché

Odrodové zloženie:  80% Malagousia, 20% Mandilaria

Chránené označenie pôvodu: PGI Attiki

Alkohol: 12%

Detailné informácie

Podrobný popis

Vzhľad a chuť

Vzhľad: Jasná svetlo lososová farba.

Vôňa: Intenzívna aróma jarných kvetov, červeného ovocia a náznakov minerálov.

Chuť: Bohatá aróma na podnebí zvýraznená chrumkavými, sviežimi tónmi a korenistou dochuťou.

Podávanie: Teplota 8 - maximálne 12 ° C, v stredne veľkom pohári

Flašová zrelosť: Najlepšie chutí čerstvé.

 

K čomu sa hodí?

Dopĺňa šaláty, biele mäso ako hydina a králik, smažená zelenina, vyprážané ryby, krevety alebo homáre, tradičné grécke jedlá ako krevety saganaki, plnené paradajky, zelené fazuľky, hovädzí guláš s orzo cestovinami.

 

Vinifikácia

Hrozno sa zbiera ručne a vkladá do malých prepraviek. Hrozno sa po zbere ihneď odoberie do vinárstva. Hrozno sa ochladí na 8 ° C, odstopkuje a predfermentuje macerácia týchto dvoch odrôd spolu počas 14 hodín pri 10 ° C. Statické usadzovanie, lisovanie a fermentácia pri kontrolovanej teplote (18 ° C) v malých nerezových tankoch. Po kvasení je víno ponechané na kaloch tri mesiace za častého miešania.

 

Ocenenia

Bronze-DECANTER WORLD AWARDS 2020 

89 Points WINE ADVOCATE , VINTAGE 2020

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie