KIR-YIANNI - Assyrtiko 2020

Kód: 114
Neohodnotené
€11
Skladom (> 5 ks)

Biele víno suché

Odrodové zloženie:  100% Assyrtiko

Chránené označenie pôvodu: PGI Amyndeon

Alkohol: 12%

Detailné informácie

Podrobný popis

Vzhľad a chuť

Víno na nose má vôňu bieleho ovocia a kvetov. V chuti sa citrusová kyslosť vyrovnáva s alkoholom a okrúhlym vínom vína a končí dlhotrvajúcou dochuťou. Víno Assyrtiko intenzívneho charakteru vyrobené z mladých viníc rastúcich v horských viniciach Amyndeonu.

Flašová zrelosť: 3-4 roky

 

Vinifikácia

Fermentácia v nádrži, zrenie 4-5 mesiacov na jemných kaloch

K čomu sa hodi?

Víno ideálne pre párovanie potravín: rybie filé pečené alebo varené, vyprážaná treska, plnená chobotnica pečená v rúre, cestoviny v omáčke, biele syry.