Vinárstvo Gaia Wines

Fosília v Egejskom mori, ktorá šepká starodávne tajomstvá gréckej krajiny, obletela celý svet a nesla názov Gaia Wines spolu s Agiorgitiko a Assyrtiko.

Gaia Wines založili v roku 1994 Yiannis Paraskevopoulos, poľnohospodár z AUT a PhD z enológie na Univerzite v Bordeaux III a Leon Karatsalos Agriculturist z AUT.

Obaja zakladatelia sú príkladom gréckeho zmýšľania o cestovaní a získavania znalostí a skúseností, charakteristík, ktoré sa transformujú do ich vín, s cieľom ponúknuť všetkým milovníkom vína na celom svete najlepší možný výsledok, každý svojim jedinečným spôsobom.

Santorini

Jedinečná oblasť celosvetovo známa svojim komplexným ekosystémom. Vzácne biele vína vyrobené z pôvodnej odrody Assyrtiko vďačia za svoju jedinečnosť sopečnej a poréznej pôde ostrova. Naše vinárstvo sa nachádza na pláži, na východnej strane ostrova, medzi dedinkami Kamari a Monolithos, a sídli v zrekonštruovanej priemyselnej kamennej budove z minulého storočia.

Nemea

Vlasť nášho vinohradu, ležiaca v nadmorskej výške 250 až 850 m, ponúka v rámci oblasti CHOP Nemea jedinečnú variabilitu pôdnych a klimatických podmienok. Vinárstvo bolo postavené v roku 1997 v srdci súkromnej vinice v Koutsi Nemea s kapacitou 3 060 hektolitrov. Jeho výrobné zariadenie a vysokokvalitné riadiace systémy ponúkajú enológovi všetky najmodernejšie nástroje na vertikálnu výrobu vysokokvalitného vína.