Gaia Wines - Thalassitis - Santorini OAK 2017

Kód: 72
1 hodnotenie
€28
Skladom (> 5 ks)

Biele víno suché

Odrodové zloženie: Assyrtiko 100%

Chránené označenie pôvodu: Santorini

Alkohol: 13%

Detailné informácie

Podrobný popis

THALASSITIS CELLAR AGED predstavuje starobylý ročník THALASSITIS, ktorý presne vyjadruje potenciál tradičnej bielej odrody Santorini.

 

Na jeho výrobu vyberáme hrozno výlučne z viníc v oblastiach Episkopi, Akrotiri a Pyrgos. Vinič v týchto oblastiach má takmer 80 rokov. Obzvlášť nízky výnos nikdy neprekročí 25 hl/ha.

Pôda a jedinečná odroda Assyrtiko v kombinácii so špecifickým vinárskym štýlom vytvárajú vzácne, vzácne a jedinečné víno.

Procesom zrenia sa rodí komplexné a výraznejšie víno, THALASSITIS CELLAR AGED, so zlatou farbou, terciárnymi arómami pri zachovaní vysokej kyslosti a pôsobivej sviežosti.

THALASSITIS CELLAR AGED sa vo všeobecnosti lepšie kombinuje s arómami strednej intenzity, kde prevláda soľ, soľanka alebo olej. Nezabudnite pol hodinu pred podávaním naliať THALASSITIS do širokej karafy. Výsledok vás určite poteší!