Gaia Wines - Thalassitis Santorini 2018

Kód: 73
Akcia
1 hodnotenie
€25 –12 %
gaia thalassitis santorini
€25 –12 % €22
Skladom (> 5 ks)

Biele víno suché

Odrodové zloženie: Assyrtiko 100%

Chránené označenie pôvodu: Santorini

Alkohol: 13%

Detailné informácie

Podrobný popis

THALASSITIS sa vyrába z pôvodnej odrody bieleho hrozna Santorini Assyrtiko.

Všetky hrozno Assyrtiko vybrané pre THALASSITIS pochádza výlučne z viníc v oblastiach Episkopi, Akrotiri a Pyrgos. Vinič v týchto oblastiach má takmer 80 rokov. Obzvlášť nízky výnos, ktorý nikdy nepresahuje 25 hl/ha v kombinácii s miestnym terénom a rozmanitosťou, prináša bujaré víno so silnou osobnosťou.

Vychutnajte si ho na 10 ° C s morskými plodmi, rybami, mäkkýšmi alebo dokonca s jahňacím mäsom duseným v citrónovej omáčke, spravidla s príchuťami miernej intenzity, kde prevláda soľ, soľanka alebo olej. Nezabudnite pol hodinu pred podávaním naliať THALASSITIS do širokej karafy. Výsledok vás určite poteší!

Možno budete chcieť starnúť THALASSITIS ďalšie 2-3 roky, čo bude mať za následok zníženie jeho minerálneho rozmeru a rozšírenie ovocných a medových aróm.