Centrálne macedónsko - Imathia, Naoussa

5 položiek celkom
KIR YIANNI Ktima Kir Yianni 2017
€15

Červené víno suché Odrodové zloženie:  50% Xinomavro, 30% Merlot, 20% Syrah Chránené označenie pôvodu: PGI Imathia Alkohol: 14,5%

Kód: 110
KIR YIANNI Naoussa 2017
€15

Červené víno suché Odrodové zloženie:  100% Xinomavro Chránené označenie pôvodu: PGI Amyndeon Alkohol: 13,5%

Kód: 112
KIR YIANNI Ramnista 2015
€18

Červené víno suché Odrodové zloženie:  100% Xinomavro Chránené označenie pôvodu: PGI Naoussa Alkohol: 14,5%

Kód: 108
kiryianni dyo elies
€19

Červené víno suché Odrodové zloženie:  50% Syrah 50% Merlot Chránené označenie pôvodu: PGI Naoussa Alkohol: 13,8%

Kód: 109
KIR YIANNI Ramnista 2015
€20

Červené víno suché Odrodové zloženie:  100% Xinomavro Chránené označenie pôvodu: PGI Naoussa Alkohol: 14,5%

Kód: 27

Severné Grécko


Zahŕňa: Epirus, Macedónsko a Thrace
Biele hrozno: Veľa Malagousie a Assyrtika, často zmiešaných so Sauvignon Blanc alebo Chardonnay
Červené hrozno: väčšinou Xinomavro s trochou Merlotu, Limnia, Cabernetu Sauvignonu a Syrah

Táto oblasť má mierne klimatické podmienky zo Stredomoria, ale je kontinentálnejšia s chladnejšími zimami, oblasťami s veľkým vetrom, dažďom a snežením v horách. Napríklad v Zitsa v Epiruse sú vysoké hory pokryté borovicami. Pretože je tu oveľa chladnejšie, Zitsa sa zameriava predovšetkým na biele a šumivé vína, s jemným kvetinovým a citrusovým bielym hroznom s názvom Debina. Severozápadne od Epiru do Macedónska nájdete jedno z najdôležitejších gréckych červených vín: Xinomavro („ke-see-no-mav-roh“).
Xinomavro je oslavovaný ako „grécky barolo“, ktorý rastie v oblastiach Naoussa a Amyndeo. Toto víno môže chutiť nápadne podobne ako Nebbiolo (odtiaľ korelácia s Barolo), s tmavým čerešňovým ovocím, sladkým drievkom, novým korením a príležitostne jemnými tónmi paradajok. Xinomavro má vysoký tanín a stredne vysokú kyslosť. Vinice v Naousse sa nachádzajú prevažne na ílovitých pôdach bohatých na vápenec , čo dodáva vínam Xinomavro v tejto oblasti dodatočnú štruktúru a odvážnejšie ovocné vlastnosti.
Biele hrozno Malagousia ponúka bohatší štýl bieleho vína s broskyňovým, limetkovým a pomarančovým kvetom a citrónovým olejom, ktoré sú všetky spojené jemným, ovocným záverom.
Ostatné hrozno v severnom Grécku, vrátane Assyrtiko a Roditis, sa často mieša so Sauvignon Blanc , Chardonnay alebo Malagousia, aby sa získali bohaté, trochu dymové biele vína s príchuťou egreša, karamboly a melónu. To je výborná voľba na podávanie v kombinácii s rybami.

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie